也不知什么原因，这段时间突然喝起了苦丁茶。这是一种很特别的茶，形状像一颗颗青黑色的石螺，冲上一大杯水，也只需扔上两根，就可以让你苦得皱起眉头。其实苦丁茶刚入口的时候是不苦的，只有在咽下喉咙的瞬间，你才可以感受到它苦，但苦后又变成了绵绵的甘凉。

喜欢喝茶，不是因为想领会喝茶的高雅艺术，而是想感受它真实的平民化。一直以来，人们都认为喝茶是附庸风雅，一般人说不上会“品茶”。确实，会品茶的人很少，但是能让茶流传下来，并不是靠个别人的“品”，而是大众的“喝”或“吃”。

喜欢喝茶，不一定要顶级的乌龙、山涧的泉水、优雅的紫砂壶，只要你有一份茶的心情，一份悠然自得的清闲就已足够。精美的茶具、热情的服务、幽雅茶庄、昂贵的消费，只会让茶失去它原有的价值。真正的茶，应该是装在山间田野牛背上的竹筒里，流入日夜操劳、又喝不起高级饮料的百姓口中，不分贵贱，不分等级，因为只有能为需要的人服务，才能体茶的价值。

家里习惯以茶待客，自问喝过的茶种类也不少，但是最喜欢的还是家乡茶园里自产的绿茶。每逢春分清明时节，茶农们就去茶园把鲜嫩的茶叶摘下来，回家经过烘炒，就可变成干茶叶出售了。茶叶是天然的土生土长，加工方法也是传统的，没有加任何的化学物质，打开装茶叶的盖子，一股大自然的清香味道扑鼻而来，另人忍不住闻了又闻。每次回家，母亲总会让我带上一两包家乡的茶叶。在外的日子，偶尔泡上一杯绿茶，缠绕的茶香，是家乡茶园的味道；喝进口中的感觉，是淡淡的苦涩的乡愁。

有人喜欢喝酒，有人喜欢喝可乐，有人喜欢喝果汁，而我独爱喝茶。