长不大的孩子

我们都是长不大的孩子

山药排骨汤

December21

材料:排骨一份,山药一份,胡罗卜一根。
做法:

  一、排骨洗净,然后放砂锅煮开后,然后将水倒掉,重新放水再煮,这一步是为了去掉排骨煮出的血沫,煮出的汤才会清亮。别忘了放几片生姜,别放多哦,多了汤会有辣的味道,再放一个八角。
  二、汤煮开后,将火关到最小,然后你就去做自己的事吧。煮上一个小时左右,然后将山药和胡萝卜切成块放入汤中,加入适量盐,大火煮开后,用小火煮至山药和胡萝卜熟透就可以出锅了。没放山药的时候,汤是清清的,等最后出锅时,汤会是牛奶的颜色哦,很鲜的:)

    历史上的今天,蘑菇公和蘑菇婆都在写些啥?
  • 2005 : 高三也疯狂
posted under 绵羊的厨房 By 蘑菇公 @ 2007-12-21