夏季天气炎热，由于细菌等微生物容易滋生，是食物中毒的高发季节，因此大家要格外注意以下几个方面的厨房卫生： 　　一、防霉菌污染。 　　室温25—35摄氏度，相对湿度在70%左右是霉...

炎热的夏天开始了，您是否感到倦怠乏力、食欲不振、口腻无味？在此特向您推荐一款有清热解暑作用的“三豆汤”。 　　“三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为，它们既是食品，又...

各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，硝酸盐是无毒的，但蔬菜在采撷、运输、存放、烹饪过程中，如果周期过长，蔬菜就变得不新鲜了，硝酸盐就会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝...

夏啖水果讲究寒热 夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。...

连续几天高温不仅给人们生活带来不便，一系列疾病也“乘热而发”。记者了解到，几天来，因感冒发烧、呼吸道感染、胃肠道紊乱、皮炎以及“空调病”等疾病来医院就诊者明显增多。 　...

由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身...

　孩子夏天长痱子，是家长最头痛的一件事。找个苦瓜来帮忙，就可解决问题。 取成熟苦瓜一个，纵向切开，剔去瓜腹中的瓜籽，将适量中药硼砂置入其中。硼砂很快就会溶解在瓜腹中。用...

　 初夏时节，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，在此建议您多吃点大蒜。 　　大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗...

　 夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢？ 　　聪明的夏天吃法 　　很多人因为吃不下，所...

感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 　　 　　...